سوسیس بندری یک نوع غذای جنوبی هست.
مواد لازم : برای 3 نفر
| سوسیس کوکتل |
500 گرم |
| پیاز |
3 عدد متوسط |
| سیب زمینی |
5 عدد متوسط |
| نمک و فلفل و زردچوبه |
به مقدارلازم |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه :
سیب زمینی ها را در قابلمه ای میریزیم و مقداری آب رویشان ریخته,روی حرارت قرار میدهیم تا بپزد.سیب زمینی های پخته شده, پیاز و سوسیس را متوسط خرد میکنیم(مانند آنچه در عکس ها مشاهده میکنید).
تابه ای را روی حرارت میگذاریم و مقداری روغن توی آن میریزیم پیازها را درون تابه ریخته و کمی سرخ میکنیم و زردچوبه را به آن اضافه میکنیم و بعد فلفل,نمک,سوسیس,رب گوجه فرنگی و سیب زمینی را اضافه کرده و سرخ میکنیم.
این غذا را با نان میل کنید.
اندرا حوالات جاده های ایران